Claire Berton-Carabin, Laurier INRAE 2022 Prix Espoir Scientifique
Claire Berton-Carabin, Laurier INRAE 2022 Prix Espoir Scientifique pour ses travaux conduits sur les lipides et les émulsions C'est avec grand plaisir que nous avons appris que notre collègue de la SFEL, Claire Berton-Carabin, avait reçu le Mardi 29 Novembre 2022 le Prix Espoir Scientifique des Lauriers INRAE 2022 pour ses travaux menés sur les lipides et les émulsions alimentaires, saines et durables. Claire est directrice [...]
Prochain Webinaire de Frédéric Carrière « The digestion of galactolipids and its ubiquitous function in Nature for the uptake of the essential alpha-linolenic », Jeudi 15 Décembre 2022
"The digestion of galactolipids and its ubiquitous function in Nature for the uptake of the essential alpha-linolenic" Webinaire du Jeudi 15 Décembre 2022 par Frédéric Carrière, Directeur de Recherche CNRS, UMR7281 Bioénergétique et Ingénierie des Protéines, Marseille, France et Médaillé CHEVREUL 2007
Mini Colloque d’Imagerie sur le Métabolisme et les effets physiologiques des cétones, Université de Sherbrooke, Mardi 22 Novembre 2022
Mini Colloque d’Imagerie sur le Métabolisme et les effets physiologiques des cétones Université de Sherbrooke (Québec), Mardi 22 Novembre 2022 de 18 heures à 23 heures, heure française Ce Colloque est organisé en collaboration entre le Clinical Research Chair in Ketotherapeutics, le Medical Imaging Research Axis of Centre de Recherche du CHUS (CRCHUS), le Research Center on Aging (CDRV) and le Centre de recherche en Imagerie [...]
Webinaire de la SFEL du Vendredi 25 Novembre 2022 par Cloé Oroy (SYMRISE PET FOOD, Elven France)
Webinaire de la SFEL du Vendredi 25 Novembre 2022 de 13H à 14H Cloé OROY, Chef de Projets de Recherche, SYMRISE PET FOOD, Elven France "Développement et optimisation de méthodes pour quantifier l’oxydation des lipides dans des matrices complexes à base de poisson" https://youtu.be/F0GJtG_9u7M
Prix de thèse SFEL 2022 attribué à Moulay Bachir SAHAKA MAHAMAN SALAH
Prix de thèse SFEL 2022 attribué à Moulay Bachir SAHAKA MAHAMAN SALAH pour un travail de thèse intitulé "Etude de l'hydrolyse enzymatique des galactolipides par diverses approches chromatographiques et spectroscopiques Le Prix de thèse SFEL récompense un travail de recherche mené en France pour l’obtention d‘une thèse d’université dans un domaine lié aux oléagineux, corps gras et/ou lipides, production d'oléagineux, analyses, caractérisation biochimique ou physico-chimique des [...]
Marie-Caroline MICHALSKI, Médaille CHEVREUL 2022 (INRAE, Laboratoire CarMeN- Lyon)
Marie-Caroline MICHALSKI, Médaille CHEVREUL 2022 (INRAE, Laboratoire CarMeN, Lyon, France) The CHEVREUL 2022 Medal was awarded on Friday September 23, 2022 to Marie-Caroline MICHALSKI, INRAE Research Director at CarMeN Laboratory in Lyon (France), for the excellence of her scientific work carried out over recent years in the field of Human Nutrition and Lipids. The CHEVREUL conference and the awarding of the CHEVREUL Medal took place [...]
Prochain Webinaire de la SFEL le Vendredi 30 Septembre 2022 par Mathieu Delample (CRT AGIR, Talence)
Prochain Webinaire de la SFEL le Vendredi 30 Septembre 2022 de 13H à 14H Mathieu DELAMPLE, Responsable Unité Recherche Développement Innovation, CRT AGIR, Talence "Le chocolat en tant qu’aliment ou ingrédient : l’apport scientifique pour une meilleure maîtrise" Inscription gratuite mais obligatoire: CLIQUEZ ICI
A VOS AGENDAS – Programme du Symposium SFEL/CNIEL « Lipides Laitiers et Santé » le Vendredi 23 Septembre 2022
Programme et Inscription gratuite au Symposium SFEL/CNIEL "Lipides Laitiers et Santé" le Vendredi 23 Septembre 2022 à Paris à la Maison du Lait A VOS AGENDAS - Programme et Inscription Gratuite au Colloque SFEL/CNIEL "Lipides Laitiers et Santé - Dès les 1000 premiers jours, et au-delà..." le vendredi 23 septembre 2022 à Paris à la Maison du Lait Le 23 septembre prochain, le Cniel et [...]
A Vos Agendas – Journée GLN du 28 Novembre 2022 « Perception sensorielle des lipides et comportements alimentaires »
La prochaine journée GLN aura lieu le lundi 28 novembre 2022 de 10h00 à 16h00 en présentiel dans les locaux de l’INRAE sur la thématique : « Perception sensorielle des lipides et comportements alimentaires ». Vous trouverez ci-dessous le programme de la journée. Toutes les infos sur https://lipides-et-nutrition.net/journee-gln-2021/
SAVE THE DATE – Exceptional ‘Journées Chevreul 80 years of SFEL’, 18th-20th January 2023, Paris
Exceptional ‘Journées Chevreul 80 years of SFEL', 18th-20th January 2023, Museum National d'Histoire Naturelle, Paris To celebrate the 80th birthday of the French Society for the Study of Lipids (SFEL), formerly named Association Française d’Etude des Corps Gras (AFECG), and to thank Chevreul Medalists who have contributed to the success of the ‘Journées Chevreul’, SFEL is pleased to announce the exceptional ‘Journées Chevreul’ which will be held [...]