2023 CHEVREUL Medal, Prof. Michel LINDER (ENSAIA – LIBio Nancy)
Michel Linder is Professor at the University of Lorraine, more specifically at the National School of Agronomy and Food Industries (E.N.S.A.I.A.) in Nancy. He carries out his research activity within the Laboratory of Biomolecular Engineering (LIBio) which he directed from 2013 to 2017. After a doctoral thesis obtained in 1996 in "Biotechnologies and Food Industries", he trained in marine lipochemistry at Dalhousie University at the [...]
Décès de Monsieur Tillous BORDE, Créateur et Directeur Général de Sofiprotéol et Président de la fondation Avril
Monsieur Philippe Tillous Borde est décédé le samedi 17 décembre 2022. Dans un article publié dans le Monde (Laurence Girard , https://www.lemonde.fr/economie/article/2022/12/19/philippe-tillous-borde-acteur-cle-de-l-agro-industrie-francaise-est-decede_6155069_3234.html), il est est rapporté "Philippe Tillous-Borde, un des acteurs majeurs de l’agro-industrie française, est mort samedi 17 décembre. Il était âgé de 76 ans. Il est à l’origine de l’émergence d’une filière industrielle puissante issue de la culture du colza et du tournesol, s’appuyant [...]
Recrutement d’un Lipid Scientist chez Danone, poste basé à Utrecht (Pays-Bas)
Recrutement d'un Lipid Scientist chez le groupe Danone, poste basé à Utrecht (Pays-Bas) Le poste sera rattaché dans le Centre de Recherche de Nutricia en nutrition spécialisée, situé dans le parc scientifique d'Utrecht aux Pays-Bas. Pour plus d'informations, CLIQUEZ ICI
Claire Berton-Carabin, Laurier INRAE 2022 Prix Espoir Scientifique
Claire Berton-Carabin, Laurier INRAE 2022 Prix Espoir Scientifique pour ses travaux conduits sur les lipides et les émulsions C'est avec grand plaisir que nous avons appris que notre collègue de la SFEL, Claire Berton-Carabin, avait reçu le Mardi 29 Novembre 2022 le Prix Espoir Scientifique des Lauriers INRAE 2022 pour ses travaux menés sur les lipides et les émulsions alimentaires, saines et durables. Claire est directrice [...]
Prochain Webinaire de Frédéric Carrière « The digestion of galactolipids and its ubiquitous function in Nature for the uptake of the essential alpha-linolenic », Jeudi 15 Décembre 2022
"The digestion of galactolipids and its ubiquitous function in Nature for the uptake of the essential alpha-linolenic" Webinaire du Jeudi 15 Décembre 2022 par Frédéric Carrière, Directeur de Recherche CNRS, UMR7281 Bioénergétique et Ingénierie des Protéines, Marseille, France et Médaillé CHEVREUL 2007
Mini Colloque d’Imagerie sur le Métabolisme et les effets physiologiques des cétones, Université de Sherbrooke, Mardi 22 Novembre 2022
Mini Colloque d’Imagerie sur le Métabolisme et les effets physiologiques des cétones Université de Sherbrooke (Québec), Mardi 22 Novembre 2022 de 18 heures à 23 heures, heure française Ce Colloque est organisé en collaboration entre le Clinical Research Chair in Ketotherapeutics, le Medical Imaging Research Axis of Centre de Recherche du CHUS (CRCHUS), le Research Center on Aging (CDRV) and le Centre de recherche en Imagerie [...]
Webinaire de la SFEL du Vendredi 25 Novembre 2022 par Cloé Oroy (SYMRISE PET FOOD, Elven France)
Webinaire de la SFEL du Vendredi 25 Novembre 2022 de 13H à 14H Cloé OROY, Chef de Projets de Recherche, SYMRISE PET FOOD, Elven France "Développement et optimisation de méthodes pour quantifier l’oxydation des lipides dans des matrices complexes à base de poisson" https://youtu.be/F0GJtG_9u7M
Prix de thèse SFEL 2022 attribué à Moulay Bachir SAHAKA MAHAMAN SALAH
Prix de thèse SFEL 2022 attribué à Moulay Bachir SAHAKA MAHAMAN SALAH pour un travail de thèse intitulé "Etude de l'hydrolyse enzymatique des galactolipides par diverses approches chromatographiques et spectroscopiques Le Prix de thèse SFEL récompense un travail de recherche mené en France pour l’obtention d‘une thèse d’université dans un domaine lié aux oléagineux, corps gras et/ou lipides, production d'oléagineux, analyses, caractérisation biochimique ou physico-chimique des [...]
Marie-Caroline MICHALSKI, Médaille CHEVREUL 2022 (INRAE, Laboratoire CarMeN- Lyon)
Marie-Caroline MICHALSKI, Médaille CHEVREUL 2022 (INRAE, Laboratoire CarMeN, Lyon, France) The CHEVREUL 2022 Medal was awarded on Friday September 23, 2022 to Marie-Caroline MICHALSKI, INRAE Research Director at CarMeN Laboratory in Lyon (France), for the excellence of her scientific work carried out over recent years in the field of Human Nutrition and Lipids. The CHEVREUL conference and the awarding of the CHEVREUL Medal took place [...]
