Mathieu DELAMPLE « Le chocolat en tant qu’aliment ou ingrédient : l’apport scientifique pour une meilleure maîtrise », Webinaire du Vendredi 30 Septembre 2022

"Le chocolat en tant qu’aliment ou ingrédient : l’apport scientifique pour une meilleure maîtrise"

Mathieu DELAMPLE, Responsable Unité Recherche Développement Innovation, CRT AGIR, Talence